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作者： 日期：2022-02-17 人氣：1364
2月16日，不少網(wǎng)友在社交媒體表示星巴克部分產(chǎn)品已于今日（16日）漲價(jià)。消息一出即引起廣泛熱議，登上微博熱搜首位。
據(jù)北京青年報(bào)探訪：
包括美式咖啡、紅茶拿鐵、抹茶星冰樂等產(chǎn)品相對于去年下半年，已經(jīng)上調(diào)了1到2元。
4個(gè)月內(nèi)第二次漲價(jià)
本次提價(jià)后，相比于去年下半年的價(jià)格，星巴克包括美式咖啡、拿鐵咖啡、星冰樂等在內(nèi)的部分產(chǎn)品售價(jià)均較此前有1到2元的上漲。
以消費(fèi)者較常購買的美式咖啡為例，目前星巴克APP中大杯美式的售價(jià)為30元，而此前價(jià)格則為28元；大杯紅茶拿鐵的價(jià)格從33元上漲到35元；抹茶可可碎片星冰樂的價(jià)格從38元上漲到39元。此外，焦糖瑪奇朵、燕麥奶等飲品價(jià)格上漲一元，火腿芝士可頌、古巴風(fēng)情雞肉三明治等食品上漲1到2元不等。
事實(shí)上，這也是星巴克在4個(gè)月內(nèi)第二次提價(jià)，第一次提價(jià)發(fā)生在2022年10月，針對的是菜品價(jià)格。
星巴克回應(yīng)漲價(jià)
有星巴克店員表示，價(jià)格是今天突然上漲的。
據(jù)北京青年報(bào)，星巴克相關(guān)人士回應(yīng)表示，自2022年2月16日起，星巴克將對中國內(nèi)地門店的部分飲品和食品進(jìn)行小幅價(jià)格上調(diào)。所有包裝咖啡豆以及咖啡杯等周邊商品不在此次調(diào)價(jià)范圍之內(nèi)。星巴克的定價(jià)是在對營運(yùn)成本等多項(xiàng)因素進(jìn)行考量后制定的。
據(jù)了解，2月3日，星巴克CEO凱文·約翰遜在財(cái)報(bào)電話會議上稱，今年的提價(jià)將不只一次。他認(rèn)為，漲價(jià)雖無法扭轉(zhuǎn)經(jīng)濟(jì)與消費(fèi)大環(huán)境不利的局面，但可以在一定程度上轉(zhuǎn)嫁成本上漲對業(yè)績的沖擊。
凱文·約翰遜表示，在過去四個(gè)月中，該公司已采取兩次“定價(jià)行動(dòng)”，預(yù)計(jì)今年會有更多行動(dòng)，因?yàn)榱闶蹎T工的加薪和其他成本增加會對凈利潤構(gòu)成沖擊。星巴克預(yù)計(jì)未來幾個(gè)月將繼續(xù)漲價(jià)，以應(yīng)對通貨膨脹和與疫情相關(guān)的勞動(dòng)力市場問題所帶來的利潤擠壓。
風(fēng)波不斷，星巴克道歉
人民網(wǎng)評：請收回你的傲慢
最近，星巴克屢上熱搜。
2月13日，有網(wǎng)友發(fā)帖稱“重慶星巴克勸離在門店門口吃飯民警”引發(fā)熱議。
2月14日，星巴克中國發(fā)布聲明稱，“關(guān)于網(wǎng)上流傳的重慶星巴克磁器口門店的情況，我們經(jīng)核查了解，事實(shí)如下：2月13日下午5點(diǎn)左右有四位民警來到門店，門店安排民警在戶外客區(qū)就餐。后因有其他顧客希望在戶外客區(qū)就餐，門店伙伴與當(dāng)事民警在協(xié)調(diào)座位時(shí)因言語不妥引發(fā)溝通誤會，對此，我們致以歉意。但事件過程中不存在網(wǎng)傳的“驅(qū)趕民警”及“投訴民警”的情況。”
2月14日，人民網(wǎng)評發(fā)表評論，題為“星巴克請收回你的傲慢”。
“人民網(wǎng)評”評論全文如下：
真是咄咄怪事！執(zhí)勤民警在門店門口吃盒飯，就妄加驅(qū)趕，誰給的權(quán)力？嫌驅(qū)趕不過癮，還要投訴民警，誰給的底氣？如果此事屬實(shí)，該被投訴的是星巴克。
但愿這是一場誤會。無論從哪個(gè)角度看，星巴克都沒有理由也沒有必要驅(qū)趕民警。哪怕民警無意中占用了星巴克的座位，影響了顧客用餐，工作人員好生提醒便是，何必驅(qū)趕？至于投訴，則背離人情事理，純屬“挑釁”了。
民警執(zhí)勤，履職盡責(zé)，勞動(dòng)強(qiáng)度大，工作時(shí)間長，往往無法按時(shí)就餐，也沒有固定地點(diǎn)就餐，大都湊合一頓是一頓。民警應(yīng)獲得基本的尊重，而不是歧視。一定程度上說，星巴克也是民警執(zhí)勤的獲益者，對民警感謝還來不及，為何粗言相加？民警服務(wù)市民，服務(wù)公共利益，包括星巴克員工在內(nèi)的人向他們提供“服務(wù)”，釋放善意，難道不是應(yīng)該？
報(bào)道稱，民警走之前把桌子打掃干干凈凈，一點(diǎn)垃圾都沒留下。這也說明民警是有涵養(yǎng)的，也是有素養(yǎng)的，粗暴對待民警的星巴克員工不該羞赧？
當(dāng)然，無需過度突出星巴克的外企身份。驅(qū)趕民警這種做法，發(fā)生在國內(nèi)企業(yè)身上也不容原諒。原因很簡單，誰傷害為公眾服務(wù)的人，誰違背公序良俗，誰冒犯大眾情感，誰就難逃大眾譴責(zé)。
值得注意的是，兩個(gè)月前，星巴克剛陷入“食安危機(jī)”。2022年12月13日，有媒體在無錫市兩家星巴克門店臥底調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，星巴克存在使用大量過期食材、用擦垃圾桶抹布擦咖啡機(jī)、吧臺等物品的情況，頻繁觸碰食品安全紅線。星巴克門店“銷售過期食材”事件議論紛紛，相關(guān)話題“也登上微博熱搜。
【新聞回顧：星巴克深夜承認(rèn)！排查再被發(fā)現(xiàn)15處問題，超1200投訴無回應(yīng)，人民網(wǎng)：“濃眉大眼”也淪陷，該醒醒了！】
Q1財(cái)報(bào)：中國同店銷售下降14%
2月1日盤后，星巴克公布了第一財(cái)季業(yè)績，因成本上升拖累了利潤。財(cái)報(bào)顯示，星巴克第一財(cái)季調(diào)整后每股收益72美分，市場預(yù)期80美分；營收增長19％至80.5億美元，市場預(yù)期79.5億美元；凈利潤8.159億美元，高于去年同期的6.222億美元。
星巴克稱，其整個(gè)供應(yīng)鏈的成本高于預(yù)期，而且更多員工請病假，這些問題也影響到了整個(gè)行業(yè)。
該公司表示，當(dāng)季全球同店銷售增長了13%。在美國以外，星巴克的咖啡需求減弱，國際同店銷售下降3％，市場預(yù)期為增長3.3%。在星巴克第二大市場中國，當(dāng)季同店銷售下降了14%。
財(cái)報(bào)公布后，星巴克股價(jià)盤后下跌逾4％。
強(qiáng)敵環(huán)伺
在門店數(shù)量上，星巴克也失去了中國市場第一的寶座。公開資料顯示，截至今年1月2日，星巴克在中國的門店總數(shù)達(dá)到了5557家，略少于本土品牌瑞幸——瑞幸季度報(bào)顯示，2022年三季度門店總數(shù)已經(jīng)達(dá)到5671家。
同樣在今天，“全國第一家郵局咖啡店正式營業(yè)”也登上了微博熱搜。
據(jù)北京商報(bào)，2月16日，中國郵政正式入局咖啡市場，郵局咖啡落地廈門國貿(mào)大廈，于2月14日正式營業(yè)。售賣品類包括咖啡、茶飲、甜點(diǎn)和郵局周邊，其中咖啡、茶飲價(jià)位在20-40元之間。門店能提供到店自取和送貨到家兩種服務(wù)。
據(jù)廈門郵政微信公眾號信息顯示，郵局咖啡將原有的國貿(mào)郵政支局進(jìn)行改造升級，在保留郵政普遍服務(wù)的基礎(chǔ)上疊加了咖啡飲品和郵政文化創(chuàng)意服務(wù)，來打造體驗(yàn)郵政文化的全新場景。據(jù)了解，2022年，郵局咖啡將陸續(xù)在北京、上海、廣州、深圳等一二線城市開設(shè)多家特色郵局咖啡店。
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